Не надо быть интернет-фриком, чтобы понимать, что оффлайн-редактирование на своём копьютере для конкретного человека заведомо удобнее работы с формочками.

Для сообщества в целом -- да, возможно.

Потенциально более удобные схемы, наверное, существуют, но их стоит искать где-то среди оффлайновых систем обработки текстовых данных.